Queques de laranja

 

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 laranja grande ou 2 pequenas
• 1 chávena e meia de açúcar
• 2 chávenas de óleo
• 2 chávenas de farinha com fermento

Preparação

1. Coloque os ovos e o açúcar no liquidificador e ligar.
2. De seguida junta-se o óleo e a laranja com a casaca (retira-se apenas os todos da laranja).
3. Bate-se na potência máxima, quando a laranja estiver bem triturada, desliga-se e verte-se o preparado para uma taça.Depois envolve-se, com uma colher de pau, a farinha aos poucos.
4. Verte-se a massa para as dorminhão dos queques.
5. Vai ao forno cerca de 20 minutos a 180 graus.

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